自己紹介

　保育園で調理員として働いていたころ、アレルギー対応から米粉パン作りと出会いました。
　当時はパン作りの経験もなかった私ですが、美味しいパンを食べて欲しいという想いだけで、いろいろなレシピを研究。「教えてほしい」というお声をたくさんいただくようになりおうち教室をはじめることに。
　そして母となった今、家族の生活に欠かせないものとなっています。

　日本のお米で作る安心、安全な米粉でつくるパン。「毎日作りたくなるたくさんのレシピ」「誰でも簡単に作れるお手軽さ」そんな魅力を、アットホームなこぱんのおうち教室でたくさんの方々と楽しめたらいいなと思っています。
　はじめてさんも大歓迎！お会いできるのを楽しみにしています。